Vinification takes place with natural yeast on whole grapes

der vil klæde enhver vinkælder og egner sig rigtig godt som gave

for the first four to five days before spontaneous fermentation begins

and an underlying minerality that provides impressive balance and length

which has small and rounded black berries

lodali bricco ambrogio barolo docg 2020 1 5l Rosévin Vinification takes place with naturalEnkeltmarks Barolo fra marken Sant'Ambrogio. Fantastisk aroma med antydninger af trrede blomster, tobak og tjre. Det er en harmonisk og velstruktureret Barolo. Vinen lagres i 24 mneder p franske og slavonske egetrsfade efterfulgt af seks mneder p flaske fr frigivelsen. En dejlig ledsager til rdt kd, svampe og trfler samt lagrede oste.