nariz compleja

Buena limpieza y brillantez con piernas que bajan lentamente

Maceración pre fermentativa de uvas despalilladas y estrujadas en tanques de acero inoxidable

Vivos rojos y profundos destellos violáceos acercandose al negro

casis y vainilla

Mezcal Alipus San Luis del Rio 750 ml Sangiovese nariz complejaALIPS SAN LUIS OAXACA, MXICO. MEZCAL ARTESANAL Variedades: 100% de maguey espadn de colinas bajas, tierras blancas y cobrizas muy pedregosas. Tierra caliente Graduacin: 47. 5 48% Destilacin: Doble destilacin en alambiques de cobre, fermentacin natural en tinas cilndricas de 1500 lt. de madera de pino. NOTAS DEL SOMMELIER Tono plido y claro. Horno de tahona, confites y elementos grasos. Este mezcal se distingue por las condiciones de la planta con las