der gerne vil have lidt tid i glasset

På et dansk bord fungerer den også flot til langtidsstegt and

så vælg andebryst

der er karakteristisk for Sangiovese fra Montalcino

og den mineralske kant ligger som en kølig linje under den modne frugt

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie - Double Magnum 3L, 2021 Saint Lucia Distillers der gerne vil have lidtDomaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir 2021 fra Bourgogne er en struktureret, biodynamisk rdvin med dybde, mineralitet og silkebld kraft. Om vinen I Clos Vougeot er Pinot Noir ofte formet af den klassiske kombination af kalksten og ler, og det giver netop den blanding af fasthed, dybde og friskhed, man gerne vil finde i Bourgogne. Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk, og det passer godt til en mark, hvor balance og prcision betyder meget. 2021