Også metoden med at transportere vinen rundt i kældrene ved hjælp af tyngdekraften kan tilskrives Skawinski

og de har svulmet med saft og kraft

men en hyldest til din passion for livets fineste nuancer

der vokser i skifferholdig jordbund

der har opnået imponerende 94 point hos Robert Parker

Riesling Achleiten Auslese 50 cl Vintage:2021 Også metoden med at transportereDet hrer absolut til sjldenhederne med andet end trre vine fra Weingut Prager, der rangerer helt i top over de bedste vinhuse i Wachau. Men nr rgangen tillader det, laver Toni Bodenstein ogs en mindre mngde restsde vine. Her en formidabel Auslese, hstet fra forskellige parceller p Achleiten marken. Vinen er bner med diskret honningsdme i duften, suppleret af hvide blomster. I smagen tilfres der noter af appelsinskal og kandiseret citron med et strejf