og Quintus svarer igen med en vin

og marken blev økologisk certificeret i 2023

lyst fjerkræ eller lagrede oste som Comté

hvor Sangiovese trives i solrige parceller med ler- og kalkprægede jorde

og i en årgang som 2014 er det netop balancen mellem moden frugt og frisk struktur

Lungarotti Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2024 Château Canon-La-Gaffeliere og Quintus svarer igen medLungarotti Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2024 er en frisk og indbydende hvidvin fra Umbrien, skabt som en hyldest til bde regionen og producentens dybe lokale rdder. Navnet LUm trkker direkte p LUmbria og understreger vinens ttte forbindelse til det landskab, den kommer fra, mens blandingen af Vermentino og Chardonnay giver en vin med bde aromatisk energi og bld balance. Det er en moderne italiensk hvidvin med tydelig identitet og et elegant