Ingredienser: Skinkekød 60%

peber og nelliker

Dog er denne også vendt i knust peber

9 g - heraf mættede fedtsyrer 7

brystflæsk og oksekød efter gammel ungarsk opskrift

Lamme-Spegepølse Hvidløg Ingredienser: Skinkekød 60%Fremstillet af lammekd og spk. Mildt krydret med peber, koriander, muskat og lidt hvidlg. Finhakket. Opbevaring: En spegeplse er et ganske specielt og spndende produkt, der er i konstant udvikling. Ganske kort (og lettere simplificeret) fortalt, smider en spegeplse under hele sin levetid vske. Hvor en helt ny spegeplse vil vre ganske bld, vil den med tiden blive mere tr og hrd (kommer selvflgelig ogs an p kd og fedtindholdet), da den smider vske. En