Rundt omkring i markerne findes gamle og 'glemte' sorter på (meget

citrongræs og stikkelsbær

koncentration og cremethed

indtil flor-laget en dag er forsvundet og vinen lagrer videre oxidativt

krydderi og meget mild bitterhed

Dr. Heger Spätburgunder Vorderer Winklerberg GG DISTRICT_Comte Louis de Lauriston Cidre de Normandie Brut Rundt omkring i markerne findesIndimellem har man lov at vre heldig. Det har vi med denne vin, som Heger har fundet frem til os fra det dybe hjrne af deres klder. Ikke tit har man mulighed for at smage en af Tysklands strste Sptburgundere med mere end ti r p bagen. Det har vi nu med denne 2011er. Den er fra tiden fr Ihringer Winklerberg blev inddelt i de bedste parceller (Vorderer Winklerberg, Husleboden og Rappenecker hedder vinene i dag fra Hegers tre topparceller), s af