hvor dybe gruslag blandes med ler og kalk – ideelt til især Cabernet Sauvignon

lidt brioche og lette hasselnødde-noter

En periode på fad – ofte kombineret med omrøring af gærresterne (battonage) – giver vinen sin cremede mundfølelse og de lette noter af smør og vanilje

Den anbefales serveret ved en temperatur omkring 16-18 grader Celsius for at sikre optimal smag

man bør kende i Saint-Émilion Grand Cru

2024 Angelo Rosato, Puglien IGP Dr. Yanni's hvor dybe gruslag blandes med2024 Angelo Rosato Puglia IGP er en tr og elegant rosvin, der viser Negroamaro druens fine balance mellem frugt, friskhed og karakter. Vinen kommer fra Salento helt nede i Italiens hl, hvor det varme klima og de kalk og jordbundsforhold giver ros med bde moden frugt og tydelig regional identitet. Det er en moderne, tilgngelig stil med rdder i et omrde, der i generationer har vret kendt for dygtig vindyrkning. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk