Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022

Dette er en energibombe af en yin/yang-vin hvor sødme og syre er perfekt afpasset

10 år i blandingen

Duft og smag har sarte aromaer af stram citrus

Eugène Charmat

Colheita 1957 Nordspanien Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore DOCKopke Colheita 1957 et et stykke flydende vinhistorie. Kopkes colheita vine udviser altid ophjet balance og har ingen ptrngende sdme, men er altid meget komplekse med en perfekt afstemt syre. For over 60 r siden blev denne vin trdt i lagares og efter endt vinifikation lagt p 550 650 liters gamle, neutrale egefade i Vila Nova de Gaia, hvor den nu efter at vre blevet passet og plejet i mere end 6 rtier er blevet tappet og frigivet til salg. En sdan