Blend af Sangiovese

Naturlig gæring på cement med 50% hele klaser

100 % Arinto dyrket på øen Pico

Koncentration og friskhed i samme flaske

Kort skindkontakt (blødning) giver farve og let tannin

cigliano di sopra vigneto branca chianti classico riserva 2022 Bottle Hero Blend af SangioveseSangiovese fra en 0,8 ha parcel plantet i 1972 med sydvestlig eksponering, sand og ler over kalksten. Hele klaser og spontan gring p stl med ca. 25 dages maceration via remontage og f pigeages. Lagret 18 mneder p stort strigsk foudre og yderligere 12 mneder p flaske inden frigivelse. Aftappet uden tilstningsstoffer. Et struktureret og terroirdrevet Riserva udtryk.