Noter af røde bær

Stilen er medium-fyldig og salt

Smagsnoter: Meget let sødmefuld

Man bruger en lang række forskellige slags fade

og ligger hele 36 måneder på fad inden den kommer på flaske

Kohaku No Madoromi Shochu REGION_Beaujolais Noter af røde bærDette er et klassisk eksempel p Shochu fremstillet p 87 % sde kartofler og 13 % ris (forholdet kan vareiere lidt). Den har en rig smag, fuld af earthy aroma, bld i ganen og let sd i afslutningen. 'Kohaku' betyder 'amber' eller 'rav' og henviser til den elegante farve. Kohaku no Madoromi er en blanding af 3 forskellige partier, hvoraf den ene er lagret i eg over 3 r. 'Madoromi' betyder 'slumre', det refererer til den tid, som vsken bruger direkte fra