Med en sjælden balance mellem intensitet og præcision indfanger Te Wahi såvel terroirets karakter som Cloudy Bays dedikerede håndværk

Javier forvandlede en gammel pazo i landsbyen Leiro til en blomstrende vingård

Man møder her ikke en vin

Dyrkningen foregår efter økologiske og biodynamisk inspirerede principper med fokus på biodiversitet og levende jorde

Server vinen ved en temperatur på 16-18°C for at bevare dens aromatiske nuancer intakt

Franz Haas Manna 2024 Ballabio Med en sjælden balance mellemFranz Haas Manna 2024 er en af de mest karakterfulde hvidvine fra Alto Adige en elegant og lidt utraditionel cuve, hvor Chardonnay, Kerner, Riesling, Sauvignon Blanc og Traminer Aromatico smelter sammen til en vin med bde finesse, aromatisk dybde og tydelig personlighed. Vinen blev frste gang lanceret i 1995 som en hyldest til Maria Luisa, og siden er Manna blevet et af husets mest srprgede og genkendelige signaturudtryk. Smagsprofil I glasset fremstr